Salzburg. Laut und charakteristisch ist das Geräusch der Kaffeemühle. Gemahlen werden Arabica- und Robusta-Bohnen, bio und fairtrade. Susanna Reisinger ist Barista und zeigt Frauen und Männern im Salzburger Bischofshaus, wie man einen perfekten Espresso zubereitet. „Der Mahlgrad der Bohnen ist genau richtig, wenn ‚Mauseschwanzerl‘ in die Tassen rinnen“, sagt sie. Gemeint ist der dünne Kaffeestrahl, der aus der Espresso-Maschine in die beiden Tassen fließt. Mit feinporigem Milchschaum obendrauf wird das duftende Getränk zum Cappuccino. Soweit die Theorie.
In der Praxis ist vom Mahlen der Bohnen über das Einspannen des Siebträgers bis hin zur perfekten Durchlaufzeit des Espressos einiges zu lernen. Alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer dieser Barista-Schulung werden in der nächsten Zeit mit dem CAFeBIKE der Initiative DENK DICH NEU unterwegs sein. Sie versuchen dann bei einem fast perfekten Tässchen Espresso mit Menschen ins Gespräch zu kommen.
Testen können Interessierte die Fähigkeiten der neuen Kaffeeprofis am Valentinstag bei Infopoint Kirchen – Offener Himmel in der Salzburger Franziskanergasse. Das Team steht ab zehn Uhr mit Kaffee und Primeln bereit. An den folgenden Tagen bis Freitag gibt es am selben Standort von 13 bis 17 Uhr Kaffee und Gespräche über die Liebe und Gott und die Welt.
Schon am Sonntag, 12. Februar, beginnt der Valentins-Veranstaltungsreigen der Erzdiözese mit dem RESIdance in der Salzburgr Residenz. Tanzfans wie Tanzmuffel erlernen um 10.30, 12 oder um 13.30 Uhr beim Einführungskurs für Walzer und Tango die Grundschritte. Johannes Keil und Dora Cseloszki aus der Tanzschule von Florian Gschaider und Manuela Stöckl sorgen dafür, dass keiner über die eigenen Beine stolpert. Willkommen beim Tanz für die Liebe im Rittersaal sind nicht nur für Paare, auch Singles können das kostenlose Angebot nutzen – das passende Tanzgegenüber ist wahrscheinlich schon da.
Weiter geht es in der Residenz um 15 Uhr mit einer „musikalischen und kulinarischen Verführung“. Vom Carabinierisaal ausgehend führen verschiedene Guides durch die Prunkräume der Residenz, wo es viele Bezüge zur Liebe gibt: seien es die Briefe Mozarts an seine Konstanze oder das Deckenfresko, welches das Festmahl der Thetis aus der griechischen Mythologie zeigt. Ein Musiktrio mit Violine, Fagott und Querflöte verwöhnt die Liebenden zwischendurch mit Werken von Mozart und Haydn.
Den Abschluss bildet am 14. Februar um 19 Uhr der traditionelle Segensgottesdienst für alle Liebenden in der Schlosskirche Mirabell in Salzburg. Zu diesem ökumenischen Gottesdienst laden der Infopoint Kirchen gemeinsam mit dem Ökumenischen Arbeitskreis Salzburg ein.
Segensgottesdienste für Liebende gibt es übrigens in vielen Pfarren der Erzdiözese, vielleicht auch in Ihrer.
Valentinsprogramm in der Erzdiözese
Sonntag, 12. 2., DomQuartier
RESIdance, Walzer- und Tangokurs um 10.30, 12 und 13.30 Uhr. Anm.: valentinstag@eds.at oder Tel. 0676/8746 2084. TP Kassa Prunkräume, kostenlos.
Valentinsführung durch die Räume der Residenz, 15 Uhr, TP Kassa Prunkräume, 20 Euro.
Dienstag, 14. 2.
CAFeBIKE – ab 10 Uhr Kaffee und Primeln vor dem Infopoint Kirchen, Franziskanergasse 3, Salzburg; Mi., Do. u. Fr., 13 – 17 Uhr.
Ökumenischer Segensgottesdienst für alle Liebenden um 19 Uhr in der Schlosskirche Mirabell.
Mehr Infos auf www.eds.at
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